水産業の課題の一つ未利用魚、農産業の課題の一つ小売店に並ばないB,C品

これら課題を解決するのがmahanaの取り組みです。

水産加工

宮崎県内で漁獲される未利用魚をミンチ肉（落とし身）に加工、すり身の原料として卸販売、自社商品「ひな天」や今まで捨てていた魚の浮袋から「魚肚」を国内で唯一製造しています。

農産加工

農作物のB・C品をA品並の価格で仕入れを行うことで農家さんの応援をしています。独自の搾汁方法により柑橘類やその他農産物を搾汁し、従来比2倍の香気成分抽出と60%超の搾汁率を実現しています。自社商品のフルーツシロップも展開中。


受託加工

小ロットから受託加工が可能です。

水産物の受託加工：水産煉り製品加工
農産物の受託加工：搾汁加工

  • ニーズに合わせた加工：ご要望に合わせた加工やレシピの開発を行います。
  • 品質管理：衛生管理を徹底し、安全で高品質な製品を提供します。
  • 柔軟な対応：様々なニーズに対応します。
  • 迅速な納期：効率的な作業体制で、迅速な納品を実現いたします。

水産・農産物の可能性を広げ、新たな価値を創造しませんか？
お気軽にご相談ください。


6次産業コーディネート

企画立案から販売まで一貫して支援を行います。
水産・農産のコラボレーションや、1次、２次加工業がアライアンスを組んで商品化を行います。
お気軽にご相談ください。